1. Nước tinh khiết - không nên uống
lâu dài: Nhiều người cho rằng nước
tinh khiết uống càng nhiều thì càng tốt,
nhưng thực tế thì không hẳn như vậy.
Các nhà dinh dưỡng cho biết, nước
tinh khiết đã qua công đoạn xử
lý, nên trong lúc diệt các vi
khuẩn có hại, hoặc tạp chất thì
cũng thanh tẩy mất những nguyên tố vi
lượng có ích cho cơ thể con người.
Thường xuyên uống nước tinh khiết sẽ
làm cho cơ thể giảm sức đề
kháng; đồng thời do chất lỏng trong cơ
thể ít kiềm, mà nước tinh khiết lại
mang tính acid cao, nếu uống nước có
tính acid lâu dài sẽ không có lợi
cho sức khoẻ.
Ngoài ra, uống nước tinh khiết
lâu dài sẽ còn làm mất canxi.
Đối với người già, nhất là những
người mắc bệnh tim mạch, đái
đường, trẻ em và phụ nữ mang thai
không nên uống nước tinh khiết kéo
dài. Các nhà dinh dưỡng cho biết, uống
nước tinh khiết lâu dài sẽ làm cho
các chất dinh dưỡng và trao đổi chất
của cơ thể bị mất cân bằng.
2. Các thành phần khoáng chất trong nước
khoáng phải cân bằng: Do nước khoáng
có chứa nhiều chất khoáng cần thiết
cho cơ thể nên được nhiều người
thích uống. Nước khoáng cần chứa mức
khoáng chất cân bằng, phù hợp, nhưng hàm lượng khoáng chất
cao thì không có thể nói rằng
đó là nước tốt.
Hàm lượng khoáng chất vượt
quá mức cho phép thì sẽ ảnh hưởng
tới sức khỏe của cơ thể. Chẳng
hạn, hàm lượng i ốt ở trong nước
khoáng từ 0,02 đến
0,05mg/lít thì có ích cho sức khỏe,
nhưng nếu lớn hơn mức này thì cơ
thể sẽ bị trúng độc i ốt.
3. Uống nước ngọt thay nước lọc, thực
ra là bỏ tiền mua bệnh vào người: Do
ảnh hưởng của văn hóa ẩm thực
nước ngoài nên thế hệ trẻ ngày
nay rất thích uống nước ngọt (cô ca,
nước ép trái cây) để thay cho nước
lọc.
Hàng ngày người bình thường phải
uống khoảng 2 lít nước, trong đó
có đến 1,5 lít là
nước lọc. Nhưng nhiều người cho rằng
uống sữa bò, nước ép trái cây
đóng hộp, trà lipton...
là được rồi. Thực ra
đó là đều là nước uống
đóng hộp, không thể thay thế được
nước lọc, khi uống vào sẽ làm cho
hàm lượng đường tăng cao, làm mất
đi thành phần nước trong cơ thể.
Chỉ có uống nước mới bổ sung
được lượng nước mất đi của
cơ thể.
Ngoài ra cũng cần phải biết
là, nước ngọt còn chứa sắc tố,
hương vị, chất phụ gia nên không tốt
cho sức khỏe. Uống nước ngọt thay thế
cho nước lọc không những không bổ sung
được nước cho cơ thể mà còn
khiến bạn thấy chán ăn, ảnh hưởng
đến sự hấp thụ và tiêu hóa của
cơ thể.
Thường xuyên uống loại nước có
tính acid cacbonic có chứa cà phê in sẽ
làm dư thừa nhiệt lượng, máu trong mỡ
nhiều lên, tim
mạch phải hoạt động quá sức;
còn đối với trẻ em thì sẽ làm
hỏng lớp men răng, gây sâu răng.
4. Thường xuyên uống nước ít kiềm
là cách chăm sóc sức khỏe và sắc
đẹp tốt nhất. Nếu hấp thụ quá
nhiều chất có tính acid thì sẽ
làm cho độ cân bằng acid kiềm trong cơ
thể bị phá hỏng, chất lỏng trong cơ
thể sẽ gia tăng acid hóa, khiến cho cơ thể
già nhanh, hay bị bệnh.
Tuy mọi người ai cũng biết ăn
nhiều thực phẩm có tính kiềm như
trái cây, hoa quả, gạo... nhưng lại
quên rằng uống nước cũng ảnh hưởng
tới tính acid kiềm của cơ thể.
Với phụ nữ, nếu thường xuyên uống
nước có tính ít kiềm không chỉ
giữ được độ cân bằng acid kiềm
mà còn làm loãng đi các chất
có tính acid trong cơ thể, bổ sung nước
cho tế bào, khiến da dẻ hồng hào, mịn
màng. Nước có ít kiềm
là nước có khả năng đào thải
chất độc tốt, thậm chí là còn
tốt như là trái cây, rau quả. Do
đó, khi chọn nước uống bạn nên
chọn loại nước có ít kiềm
